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ressources en chimie et biologie  
 
 

Extraire la chlorophylle des plantes

Matériels


- Quelques feuilles d'épinard
- Un mixer
- De l'éthanol 70°
- Un filtre à café
- Un entonnoir

Mode opératoire

1) Découper les feuilles
d'épinards en petits morceaux
et mettez les dans le mixer
avec environ 50ml d'éthanol
et broyer

2) Filtrer la purée obtenue à l'aide de l'entonnoir et du filtre à café

 

 

 

 

 

 

 

 


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